موضوع طرح: پرورش و نگهداری زنبور عسل
ظرفیت: هشتصدوپنجاه کندوی لانگسروت
محل اجرای طرح: قابل اجرا در استانهای آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، لرستان،
کردستان، مازندران، کرمان، خوزستان، همدان و اصفهان.
دوره بازگشت سرمایه: ٢٣ ماه
میزان اشتغال زایی: ٨ نفر
عسل حاوی بیش از هفتاد ماده مفید برای بدن انسان است. اساسا عسل از گلوکز، فروکتوز و منو ساکارید ها ساخته شده است. همچنین عسل دارای آنزیم های مفیدی از جمله آمیلاز، سوکراز، کاتالاز، پراکسیداز و لیپاز بوده و در رده بندی غذاهای سرشار از آنزیمها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن اینکه مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، کلر، فسفر، گوگرد و ید نیز در عسل یافت می شوند.
مقاله آموزشی آشنایی با شهر سبزوار به همراه متن انگلیسی