دسته: برق
حجم فایل: 272 کیلوبایت
تعداد صفحه: 54
تاریخچه بیوتکنولوزی
بیوتكنولوژی ریشه در تاریخ دارد و تكوین آن از سالهای بسیار دور آغاز شده تابحال ادامه یافته است.
در تقسیم‌بندی زمانی می‌توان سه‌دوره برای تكامل بیوتكنولوژی قائل شد.
1) دورة تاریخی كه بشر با استفاده ناخودآگاه از فرآیندهای زیستی به تولید محصولات تخمیری مانند نان، مشروبات الكلی، لبنیات ترشیجات و سركه و غیره می‌پرداخت. در شش هزار سال قبل از میلاد مسیح، سومریان و بابلیها از مخمرها در مشروب‌سازی استفاده كردند. مصریها در چهار هزار سال قبل با كمك مخمر و خمیر مایه نان می‌پختند. در این دوران فرآیندهای ساده و اولیه بیوتكنولوژی و بویژه تخمیر توسط انسان بكار گرفته می‌شد.
2) دوره اولیه قرن حاضر كه با استفاده آگاهانه از تكنیكهای تخمیر و كشت میكروارگانیسم‌ها در محیط‌های مناسب و متعاقباً استفاده از فرمانتورها در تولید آنتی‌بیوتیكها، آنزیمها، اجراء مواد غذائی، مواد شیمیائی آلی و سایر تركیبات، بشر به گسترش این علم مبادرت ورزید. در آن دوره این بخش از علم نام میكروبیولوژی صنعتی بخود گرفت و هم‌اكنون نیز روند استفاده از این فرآیندها در زندگی انسان ادامه دارد. لیكن پیش‌بینی می‌شود به تدریج با استفاده از تكنیكهای بیوتكنولوژی نوین بسیاری از فرآیندهای فوق نیز تحت تأثیر قرار گرفته و به‌سمت بهبودی و كارآمدی بیشتر تغییر پیدا كنند.
3) دوره نوین بیوتكنولوژی كه با كمك علم ژنتیك درحال ایجاد تحول در زندگی بشر است. بیوتكنولوژی نوین مدتی است كه روبه توسعه گذاشته و روز بروز دامنه وسعت بیشتری به خود می‌گیرد.
این دوره زمانی از سال 1976 با انتقال ژنهائی از یك میكروارگانیسم به میكروارگانیسم دیگر آغاز شد. تا قبل از آن دانشمندان در فرآیندهای بیوتكنولوژی از خصوصیات طبیعی و ذاتی (میكرو) ارگانیسم‌ها استفاده می‌گردند لیكن در اثر پیشرفت در زیست‌شناسی مولكولی و ژنتیك و شناخت عمیق‌تراجزاء ومكانیسم‌های سلولی ومولكولی متخصصین علوم‌زیستی‌توانستند تا به اصلاح و تغییر خصوصیات (میكرو) ارگانیسم‌ها بپردازند و (میكرو) ارگانیسم‌هائی باخصوصیات كاملاً جدید بوجود آوردند تا با استفاده از آنها بتوان تركیبات جدید را بامقادیر بسیار بیشتر و كارائی بالاتر تولید نمود.
فهرست:
تاریخچه بیوتکنولوزی
بیوتکنولوزی چیست؟
کاربردهای بیوتکنولوزی
تاریخچه تراشه های زیستی
تراشه زیستی چیست؟
کاربردهای تراشه زیستی
مقاله آموزشی آشنایی با شهر سبزوار به همراه متن انگلیسی