دسته: طرح های توجیهی
حجم فایل: 50 کیلوبایت
تعداد صفحه: 66
1ـ چكیده
1ـ1ـ مشخصه طرح:
عنوان طرح تهیه عسل و بسته‌بندی در بسته‌های 50 و 100 گرمی (صادراتی) می‌باشد. طبق استاندارد شماره 92 ایران چنین تعریف شده است: عسل محصولی است طبیعی كه توسط زنبورهای عسل از شهد گل و یا شهد قسمتهای دیگر گیاه در كندو بوجود می‌آید. و ویژگیهای عمومی آن می‌بایست بر طبق استاندارد تدوین شده باشد. محصول جنبی این طرح موم می‌باشد و ظرفیت تولیدی طرح 125 كیلوگرم عسل بسته‌بندی شده در ظروف 50 و 100 گرمی یكبار مصرف در ساعت می‌باشد.
2ـ1ـ فرآیند تولید:
عسل شان پس از خروج از كندو در گرمخانه قرار داده شده و سپس بوسیله دستگاه اكستراكتور، عسل از موم جدا سازی می‌شود. عسل بدست آمده سپس صاف شده و پس از پاستوریزاسیون بوسیله دستگاه بسته‌بندی اتوماتیك بسته‌بندی می‌شود.
3ـ1ـ شرایط عملیاتی:
تعداد روز كاری در سال 270 روز و بر اساس یك شیفت 8 ساعته محاسبه شده است.
4ـ1ـ در صد تامین مواد اولیه:
ماده اولیه اصلی یعنی عسل كلاً از داخل كشور تهیه می‌شود و مواد بسته بندی وارداتی است و می‌توان گفت كه 90 درصد مواد اولیه داخلی و 10 درصد وارداتی می‌باشد.
5ـ1ـ تعداد كاركنان:
مدیریت یك نفر، پرسنل تولیدی شامل 7 نفر كارگر و دو تكنسین، اداری و مالی 2 نفر، نگهبهان و خدماتی 1 نفر، راننده و تداكاتچی 1 نفر، تاسیساتی یكنفر، جمع پرسنل 15 نفر.
6ـ1ـ تاسیسات زیر بنایی:
كل توان برق 80 كیلووات: فرآیند 54 كیلوات، تاسیسات 16 كیلو وات، اضطراری 11 كیلو وات، آب مصرفی روزانه در حد استاندارد آب آشامیدنی و به میزان 5 متر مكعب در روز قابل تامین از شبكه سراسری.
روزانه حدود 200 لیتر گازوئیل جهت دیگ بخار به مصرف می‌رسد.
سیستم جمع آوری و تصفیه و دفع فاضلاب بطریق سپتیك تانك پیش بینی شده است.
فهرست مطالب
1- چكیده
2- كلیات
1-2- انواع عسل
2-2- چگونگی و میزان بكارگیری
3-2- كالاهای قابل جانشینی
4-2- قیمت و امكان فروش
3- بررسی فنی
1-3- اصول فرآیند تولید
2-3- نكات علمی و شرایط بهینه
3-3- نمودار گردش مواد در كارخانه
4-3- كنترل كیفیت
5-3- نگهداری
4- برآوردهای فنی
1-4- ظرفی و برنامه تولید
2-4- مشخصات فنی
3-4- كنترل كیفیت
4-4- تاسیسات عمومی
5-4- نیروی انسانی
7-4- زمان بندی اجرای طرح
5- بررسیهای مالی و اقتصادی
1-5- جدول ارزش مواد اولیه
جدول هزینه انرژی
جدول هزینه نیروی انسانی
2-5- جدول ماشین آلات و تجهیزات تولیدی
جدول هزینه وسایل نقلیه
جدول هزینه تاسیسات عمومی
جدول هزینه ساختمانها
جدول هزینه محوطه سازی
جدول هزینه های قبل از بهره‌برداری
3-5- سرمایه ثابت
سرمایه در گردش
كل و نحوه سرمایه گذاری
4-5- جدول هزینه استهلاك
جدول هزینه تعمیرات ونگهداری
5-5- جدول تفكیك هزینه‌های ثابت و متغییر تولید
محاسبه قیمت تمام شده
6-5- محاسبه قیمت فروش
7-5- جداول مالی اساسی
جدول پیش‌بینی عملكرد سود و زیان
جدول پیش بینی گردش وجوه نقدی
جدول پیش بینی تراز نامه
8-5- شاخصهای اقتصادی
ارزش افزوده
نقطه سر به سر
نرخ بازدهی و دورة برگشت سرمایه
سرمایه گذاری سرانه
9-5- تجزیه و تحلیل و ارزیابی طرح
خلاصه تهیه و بسته بندی عسل
مقاله آموزشی آشنایی با شهر سبزوار به همراه متن انگلیسی